Паприка (paprika03) wrote,
Паприка
paprika03

Мясо на углях по-деревенски

По-деревенски - не из-за рецепта. Просто в городе у меня мангала с открытым огнем нет. Домашние против, опасаются, что углями станут все квадратные метры)
Нужно:
1. Мясо. Хорошее мясо.



Дальше испортить сложно, практически невозможно. Если только собакен стащит на пробу.  

2. Мясо натираем смесью горчицы и специй и разводим огонь.





3. Пара минут с каждой стороны на решетке над углями...



4. ... и все готово:





Осталось главное и самое сложное - отсечь от стола заинтересованного рыжего)


Tags: деревня, житие мое, мясо на углях
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 21 comments