Паприка (paprika03) wrote,
Паприка
paprika03

Баранина с овощами

Как всегда, просто и без заморочек. Нужна баранина, овощи. Баклажаны, томаты, болгарский перец, лук, чеснок. Немного кинзы.



На сильном огне с небольшим количеством масла бобжариваем крупно нарезанные овощи и мясо. Чтобы не отвлекаться от ЖЖ надолго, я сделала это на двух сковородках, потом все закинула в большую.



Соль, специи, кинза и под крышку на самый маленький огонь. Два часа бьём баклуши или валяем дурака - что вам больше нравится.



Не можете определиться? Тогда сварите рис. Выберите коньяк или вино.

Tags: баранина, кулинарный подвиг, овощи, рис
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 94 comments